Il nostro menù / Our menù


 

Menù 

 

Risotto dei Saraceni…€12,30
Risotto verza patate e  stracotto di cinghiale  / Rise cabbage potatoes with  wild boar pulp
Allergeni:aglio,sedano/Allergens:garlic,celary

 Bosco in green…€ 11,70
Spaghetti cime di rapa pancetta e mousse di caprino
Allergeni: glutine, aglio, pesce,lattosio / Allergens: gluten, garlic, fish,lactose

Nacchere…€8,00
Alici imbottite con pane ed aglio / Stuffed anchovies
Allergeni: pesce, glutine ,aglio/ Allergens: fish, gluten,garlic

Table n.10…€ 15,70
Filetto di manzo francese allo zafferano / French tenderloin with saffron

Allergeni: Latte / Allergens: milk

I piaceri di Gioacchino…€ 10,00
Scampo scottato , yogurt bianco , caffè e fresella / Scampi fish, yogurt , cofee and fresella
Allergeni: crostacei,latte,glutine/Shellfish , milk and gluten

  

La sosta da Tuard….€ 12,50
Baccalà patate  provola e salsa di friggitelli / Codfish potatoes  provolone cheese and friggitelli sauce

Allergeni: pesce, aglio / Allergens: fish,garlic

Nonno 13… € 8,50
Velluatata di zucca  /Cream of pumpkin

Allergeni:glutine/Allergens:gluten

La piovra …€ 10,60
Tentacolo di polpo su patate di montagna / Octopus tentacle with mountain potatoes

Allergeni: pesce / Allergens: fish

Bosco brulè  ……… € 6,00
Spuma di creme brûlée , croccante ed amarena/ Creme brûlée foam black cherry and pastry /
Allergeni: latte , glutine / Allergens: milk ,gluten

Il Bruno …….€ 6,00
Mousse ghiacciata al limone arrosto/Iced mousse with rostaed lemon
Allergeni:latte/Allergens: milk 

 

 

 

 

CARTA DEI VINI / WINES

Bollicine e Vini Frizzanti

Quid frizzante – La Guardiense – Benevento | €14,00
Vitigno: Falanghina | 11.5%

Veuve Glicquot Cuvèe Saint Petersbourg | € 50,00
Champagne AOC | Vitigni: Pino nero, Pinot meunier, Chardonnay

Franciacorta Blanc De Blancs-Ferghettina | € 28,00
DOCG | Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero | 12,5%

Vini Bianchi

Belrisguardo Biologico-Società agricola Berlirsguardo | 15,00
IGT Vitigno:Fiano | 12%

Cumalè – Casebianche – Cilento | €17,00
DOP | Vitigno: Fiano | 12,5%

Cellaia- Marino – Cilento | €16,00
DOC | Vitigni: Fiano, Malvasia | 12,5%

Colli di Salerno – Cardosa – Cilento | €14,00
IGP | Vitigni: Fiano, Falanghina | 13%

Palinuro – San Salvatore – Cilento | €18,00
IGP | Vitigni: Malvasia, Fiano, Falanghina | 13%

San Matteo – Rotolo – Cilento | €19,00
IGT | Vitigno: Fiano | 13%

Kratos – Maffini – Cilento | €22,00
IGT | Vitigno: Fiano | 13,5%

Fiano porconero – Tenuta porconero – Cilento | €14,00
IGP | Vitigno: Fiano | 13%

Greco di tufo – Feudi di San Gregorio – Cilento | €20,00
DOCG | Vitigno: Greco di Tufo | 13%

Castelfranci Gines – Colli di Castelfranci – Avellino | €16,00
DOC | Vitigno: Falanghina | 12,5%

Via del campo – Quintodecimo –Avellino | €36,00
DOC | Vitigno: Falanghina |14%

Tenuta Altavilla – Villa Matilde – Avellino | €18,00
DOCG | Vitigno: Fiano | 12%

Fiano di Avellino-Guido Marsella-Avellino | € 24,00
DOCG | Vitigno: Fiano | 14%

Sicilia

Favinia la muciara – Firriato | € 29,00
IGT | Vitigni: Grillo, Catarratto, Zibibbo | 12,5%

Kebrilla – Grillo | €13,00
DOC | Vitigno: Grillo | 13 %

Le sabbie dell’Etna bianco – Firriato | €15,00 ( arrivo previsto 01.07)
DOC | Vitigni: Carricante, Catarratto | 13 %

Abruzzo

Trebbiano d’Abruzzo – Marina Cvetic | €36,00
DOC | Vitigno: Trebbiano | 14,5 %

Friuli

Ribolla gialla – Puiatti | €20,00
IGP | Vitigno: Ribolla gialla | 12,5 %

Gewurztraminer – Hofstatter | €19,00
DOC | Vitigno: Gewurz Traminer | 14 %

Vini Bianchi 375 ml

Cilento bianco – Marino – Cilento | €8,00
Vitigno: Fiano, Malvasia | 12 %

Vini Passiti

Lambiccato – Cardosa – Castel San Lorenzo | €4,00 a bicchiere
Vitigno: Moscato | 9 %

Vini Rossi

Calore Cabernet varietale – Cardosa – Cilento 15,00
Vitigno :Cabernet Souvignon | 13%

Cellaia – Marino – Cilento | € 16,00
DOC | Vitigni: Aglianico, Piedirosso | 13 %

Piedirosso – Marino – Cilento | € 17,00
IGT | Vitigno: Piedirosso | 13 %

Le Ghiandaie – Rotolo – Cilento | € 18,00
DOC | Vitigno: Aglianico | 14 %

Kleos – Maffini – Cilento | € 22,00
IGT | Vitigno: Aglianico | 13,5 %

Jungano – San Salvatore – Cilento | € 23,00
IGT | Vitigno: Aglianico | 13,5 %

Bacioilcielo – De Conciliis – Cilento | € 14,00
IGP | Vitigno: Aglianico, Primitivo | 13 %

Donnaluna – De Conciliis – Cilento | € 19,00
IGP | Vitigno: Aglianico, Primitivo | 14,5 %

Porconero – Tenuta porconero – Cilento | € 14,00
IGP | Vitigno: Aglianico | 13 %

Montevetrano – Salerno | € 52,00
IGP | Vitigni: Cabernet 60%, Merlot 30%, Aglianico 10% | 13 %

Taurasi Macchia dei goti – Caggiano- Avellino | € 38,00
DOCG| vitigno: Aglianico | 14,5 %

Taurasi – Urciuolo – Avellino | € 30,00
DOCG | Vitigno: Aglianico | 14,5 %

Acquaviva – Pippo Greco – Cilento | € 14,00
IGP | Vitigno: Aglianico, Merlot | 13,5 %

Indigeno – Cardosa – Cilento | € 20,00
Vitigno: Aglianicone | 13,5 %

Corleto – San Salvatore – Cilento | € 27,00
Vitigno: Aglianico biologico | 14,5 %

Moddà Gragnano – Sorrentino – Vesuvio | € 15,00
Vitigni: Piedirosso, Aglianico e Sciascinoso | 12 %

L’atto – Cantine del notaio – Potenza | € 18,00
Vitigno: Aglianico del Vulture | 14 %

Vini 375 ml

Cellaia – Marino – Cilento | €8,00
DOC | Vitigni: Aglianico, Piedirosso | 13 %

Friuli

Lagrein – Erte + Neue | €16,00
DOC | Vitigno: Lagrein | 13 %

Toscana

Brunello di Montalcino – Frescobaldi | €52,00
DOCG | Vitigno: Sangiovese | 14,5 %

Le volte dell’ornellaia – Ornellaia | €29,00
IGT | Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Savignon | 14 %

Chianti classico riserva – Rocca delle Macie | €15,00
DOCG | Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | 13,5 %

Puglia

Negramaro – Ria | €15,00
DOC | Vitigno: Negramaro | 13 %

Sicilia

Le sabbie dell’etna rosso – Firriato | €15,00
DOC | Vitigni: Nerello mascalese, Nerello cappuccio
| 14 %

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo – Marina Cvetic | €31,00
DOC | Vitigno: Montepulciano | 14 %

Piemonte

Barbaresco La Tradizione – Marchesi di Barolo | €31,00
DOCG | Vitigni: Nebbiolo | 13,5 %

Barolo Serralunga d’Alba – Angelo Negro | €44,00
DOCG | Vitigni: Nebbiolo | 14,5 %

Veneto

Amarone Valpolicella – Valpantena | €45,00
DOC | Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara | 15,5 %

Valpolicella ripasso superiore – Monte Garbi | €23,00
DOC | Vitigni: Corvina, Rondinella, Croatina | 14 %

Vini Rosati

Acquarosa – Pippo Greco – Cilento | €15,00
IGP | Vitigno: Aglianico | 13 %

Rose d’autunno – Rotolo – Cilento | €16,00 ( arrivo previsto 01.07)
IGT | Vitigno: Aglianico | 13,5 %

Vetere biologico – San Salvatore – Cilento | €21,00
Vitigno: Aglianico | 12 %

Desiderio frizzante – Rotolo – Cilento | €17,00
Vitigno: Aglianico | 13 %

Puglia

TraMari – San Marzano | €15,00
Vitigno: primitivo| 12,5 %

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